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回答1
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刘卓炜 主任医师
中山大学肿瘤防治中心
三级甲等
泌尿外科
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骨折后合理的饮食有助于骨折的愈合和身体的恢复。以下几类食物是比较适合骨折患者的。 首先是富含钙的食物。钙是骨骼的重要组成成分,补充钙可以促进骨折部位的愈合。牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶中大约含有104毫克钙,而且牛奶中的钙容易被人体吸收。此外,豆制品如豆腐、豆浆,以及虾皮、海带等海产品也是钙的良好来源。 蛋白质丰富的食物也必不可少。蛋白质是身体修复和生长的重要原料,能够帮助骨折部位的组织修复。瘦肉、鱼类、蛋类和豆类等都是优质蛋白质的来源。例如,鸡肉富含优质蛋白,且脂肪含量相对较低,适合骨折患者食用。 富含维生素的食物也很关键。维生素C能促进胶原蛋白的合成,有助于骨折部位的连接和修复。新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C,如橙子、柠檬、草莓、西兰花、青椒等。维生素D可以促进肠道对钙、磷的吸收,进而促进骨折愈合。可以通过适当晒太阳来促进身体合成维生素D,也可以从一些食物中获取,如鱼肝油、蛋黄等。 另外,还可以适当食用一些富含膳食纤维的食物,如全麦面包、糙米、芹菜等,以预防骨折后因活动减少而可能出现的便秘问题。
2025-10-05 14:12
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