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回答1
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陈陆馗 主任医师
南方医科大学中西医结合医院
三级甲等
神经外科
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肾结石是晶体物质在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病、多发病。肾结石患者在饮食上有诸多需要忌口的地方。 首先,要限制草酸的摄入。菠菜、苋菜、空心菜、芥菜等蔬菜中草酸含量较高,大量摄入后,草酸会与体内的钙结合,增加草酸钙结石的形成风险。因此,这些蔬菜食用前可先焯水,以减少草酸含量。 其次,高嘌呤食物也应避免。动物内脏、海鲜、肉汤等都属于高嘌呤食物,嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,尿酸过高不仅会引发痛风,还可能促进尿酸结石的形成。 再者,要控制钠盐的摄入。过量的盐会加重肾脏负担,还会促使钙从尿液中排出,增加结石形成的几率。日常饮食应保持清淡,减少咸菜、咸鱼等高盐食物的食用。 另外,高糖食物也不宜多吃。糖分摄入过多会使尿液中钙离子浓度、草酸及尿酸的含量增加,为结石的形成创造条件。像糖果、蛋糕等甜食要少吃。 最后,要避免饮酒。酒精会干扰体内的代谢过程,影响尿酸和草酸的排泄,从而增加肾结石的发病风险。
2025-09-24 15:18
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