新冠阳性指的是感染新型冠状病毒。感染后一般是能吃牛羊肉的，但要注意适量。 牛羊肉富含多种对人体有益的营养成分。蛋白质是其主要营养之一，它是身体恢复和维持正常生理功能所必需的物质。在感染新冠病毒期间，人体免疫系统与病毒对抗，需要消耗大量能量和营养，足够的蛋白质有助于增强免疫力，帮助身体更好地抵抗病毒。此外，牛羊肉还含有丰富的铁、锌等矿物质以及维生素B族等。铁元素对于血红蛋白的合成至关重要，能预防感染期间可能出现的贫血；锌参与人体多种酶的合成与激活，对免疫系统的正常运作有促进作用；维生素B族则在能量代谢过程中发挥着关键作用。 不过，食用牛羊肉也有一些需要注意的地方。部分人感染新冠后可能会出现发热、咳嗽、咽痛、乏力等症状，胃肠功能也可能受到一定影响，消化能力有所下降。如果在这个时候大量食用牛羊肉，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。所以，烹饪方式尽量选择清淡的，比如清蒸、炖煮等，避免油炸、烧烤等重口味做法。同时，食用量要适当，不要一次吃太多。