骨折病人合理的饮食有助于促进骨折愈合。以下几种食物对骨折恢复有益。 首先是富含蛋白质的食物。蛋白质是身体修复和生长的重要原料，骨折病人可以多吃瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。比如鱼肉，其富含优质蛋白质，且容易被人体吸收，能为骨折愈合提供必要的营养支持。 其次，富含钙的食物也必不可少。钙是骨骼的重要组成成分，牛奶是很好的钙来源，每 100 毫升牛奶中大约含有 104 毫克钙，且钙磷比例合适，利于人体吸收。此外，虾皮、海带、坚果等食物也富含钙，适当食用可以补充钙质，促进骨折部位骨痂的形成。 维生素丰富的食物也应多摄入。维生素 C 能促进胶原蛋白的合成，有助于骨折部位的修复，新鲜的蔬菜和水果如橙子、草莓、西兰花等是维生素 C 的良好来源。维生素 D 可以促进肠道对钙、磷的吸收，进而促进骨的钙化，多晒太阳可以促使皮肤合成维生素 D，同时也可以通过食用动物肝脏、蛋黄等食物来补充。 另外，富含膳食纤维的食物如粗粮、芹菜等，可以促进肠道蠕动，预防骨折后长期卧床引起的便秘。 总之，骨折病人应保持均衡的饮食，合理搭配各类食物，以促进骨折的快速愈合。