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回答1
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余卫华 副主任医师
广州医科大学附属市八医院
三级
肝病门诊/犬伤门诊
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新冠阳了通常指感染了新型冠状病毒。感染新冠后是可以吃鸡蛋和鸡肉的。 从营养角度来看,鸡蛋和鸡肉都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分,感染新冠后,身体的免疫系统需要与病毒作斗争,消耗会比平时更多,补充足够的蛋白质有助于维持免疫系统的正常功能,增强身体抵抗力,帮助身体更好地对抗病毒,促进病情的恢复。 鸡蛋中含有人体所需要的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,易于被人体吸收利用。一个鸡蛋几乎可以满足人体一天所需的优质蛋白质。鸡肉同样富含蛋白质,而且脂肪含量相对较低,还含有丰富的微量元素,如铁、锌等,这些营养素对身体恢复也很有帮助。 不过,在烹饪方式上要有所注意。尽量选择清淡的做法,如蒸鸡蛋、水煮蛋、清炖鸡汤等,避免油炸、油煎等过于油腻的方式,以免加重胃肠道负担。因为感染新冠后,部分患者可能会出现食欲不振、消化不良等胃肠道症状。 此外,如果患者本身对鸡蛋或鸡肉过敏,那么无论是否感染新冠,都不应该食用。
2025-09-17 11:41
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