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回答1
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肖军 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
关节与骨病外科
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骨折后适当补钙有助于骨折的愈合。以下为大家介绍一些补钙效果较好的食物。 首先是奶制品,牛奶是其中的典型代表。它富含钙,且钙磷比例适宜,还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的物质,易于被人体吸收利用。除了鲜牛奶,酸奶也是不错的选择,它在发酵过程中产生的乳酸能促进钙的吸收,同时还含有丰富的益生菌,有助于维持肠道健康。 豆制品也是补钙的优质来源,比如豆腐。豆腐以大豆为原料,钙含量高,且富含植物蛋白等营养成分。豆浆同样含有一定量的钙,适合不喜欢喝牛奶的人。 海鲜类食物中,虾的含钙量较高。虾皮更是“钙库”,虽然食用量不多,但能为人体补充不少的钙。鱼类中的沙丁鱼也是很好的补钙食物,它不仅钙含量丰富,还富含维生素D,可促进钙的吸收。 此外,一些绿叶蔬菜也含有一定量的钙,例如菠菜、西兰花等。不过,菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,食用前最好先焯水去除草酸。 坚果类食物如杏仁、核桃等,也能为人体提供一定的钙。但由于其脂肪含量较高,不宜过量食用。 骨折患者在饮食补钙的同时,还应多晒太阳,促进维生素D的合成,以更好地促进钙的吸收。同时,要注意饮食均衡,避免单一食物过量摄入。
2025-09-16 14:11
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