骨折后合理的饮食对于促进骨折愈合至关重要。以下为大家推荐一些适合骨折患者的食物。 蛋白质丰富的食物是不错的选择。瘦肉富含优质蛋白质，能为身体提供修复和生长所需的氨基酸，像鸡肉、牛肉，脂肪含量相对较低，适合骨折患者补充营养。鱼肉不仅蛋白质含量高，而且富含不饱和脂肪酸，有助于减轻炎症反应，促进身体恢复，比如常见的鲈鱼、鲫鱼等。豆类也是优质植物蛋白的重要来源，例如黄豆，可做成豆浆、豆腐等食用，容易被人体吸收。 富含钙的食物也必不可少。牛奶是钙的优质来源，其钙磷比例适宜，还含有维生素D等促进钙吸收的物质，每天饮用适量牛奶能补充钙质。虾皮的含钙量极高，可在烹饪菜肴时适当加入。此外，海带也是很好的补钙食物，可凉拌或炖汤。 维生素含量高的食物同样关键。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C等多种维生素，能促进胶原蛋白的合成，有利于骨折部位的修复。如橙子、草莓、菠菜、西兰花等。 骨折患者的饮食应遵循营养均衡的原则，注重食物的搭配，以促进骨折更好地愈合。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响恢复。