骨折后营养搭配的5个黄金法则包括保证蛋白质摄入、补充钙质、摄入维生素、控制脂肪摄入、补充微量元素等。 1. 保证蛋白质摄入：蛋白质是身体修复的重要原料，可多吃瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物，有助于骨折部位的愈合。 2. 补充钙质：钙是骨骼的主要成分，骨折后需要补充足够的钙，可选择牛奶、虾皮、海带等富含钙的食物，也可在医生指导下服用碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等钙剂。 3. 摄入维生素：维生素D能促进钙的吸收，可通过晒太阳或食用富含维生素D的食物如鱼肝油、蛋黄等获取；维生素C有助于胶原蛋白的合成，可多吃新鲜的蔬菜和水果。 4. 控制脂肪摄入：骨折后活动量减少，应避免摄入过多脂肪，以防体重增加影响恢复，可选择低脂肪的食物。 5. 补充微量元素：锌、铁等微量元素对骨折愈合也有重要作用，可通过食用坚果、动物肝脏等食物来补充。 骨折后的营养搭配对骨折的愈合至关重要，遵循以上5个黄金法则，能为骨折愈合提供良好的营养支持。但需注意，具体的营养搭配应根据个人情况，必要时可咨询营养科医生。