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回答1
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孙欣 主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
骨科
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普通饮食与骨折康复饮食存在较大差距,主要体现在营养侧重点、食物种类、烹饪方式、饮食规律和特殊营养素补充等方面。 1. 营养侧重点:普通饮食注重营养均衡,满足日常能量需求;骨折康复饮食更侧重于补充促进骨骼愈合的营养,如钙、蛋白质等。 2. 食物种类:普通饮食食物种类多样,无特殊限制;骨折康复饮食会增加富含钙的牛奶、豆制品,富含蛋白质的瘦肉、鱼类等食物摄入。 3. 烹饪方式:普通饮食烹饪方式较为随意;骨折康复饮食多采用清蒸、炖煮等方式,减少油炸、油煎,以保证营养不流失且易消化。 4. 饮食规律:普通饮食规律较灵活;骨折康复饮食需定时定量,以利于身体吸收营养促进恢复。 5. 特殊营养素补充:普通饮食一般无需额外补充特殊营养素;骨折康复饮食可能需补充维生素D、骨肽片、接骨七厘片等促进骨折愈合。 普通饮食和骨折康复饮食在多方面存在明显差异,骨折患者应遵循骨折康复饮食原则,促进骨折愈合。但具体饮食方案还需根据个人情况调整,必要时可咨询营养科医生。
2025-08-02 07:17
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