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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郑素明 主任医师
广州中医药大学第三附属医院
三级甲等
骨一科（关节中心关节科、骨病科）
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手术后能否吃牛肉，受手术类型、消化功能、过敏情况、牛肉做法、恢复阶段等因素影响。 1. 手术类型：不同手术对饮食要求不同。一般小手术，术后胃肠功能影响小，可较早吃牛肉；大型手术，尤其消化道手术，需胃肠功能恢复后再吃。 2. 消化功能：术后消化功能弱，吃牛肉可能消化不良。若消化功能差，应先吃易消化食物，待恢复后再吃牛肉。 3. 过敏情况：对牛肉过敏者，术后绝对不能吃，以免引发过敏反应，影响恢复。 4. 牛肉做法：应选择清淡做法，如清蒸、炖煮，避免油炸、烧烤，减轻胃肠负担。 5. 恢复阶段：术后初期，身体虚弱，应少量摄入牛肉；恢复后期，可适当增加摄入量。 手术后能否吃牛肉需综合多方面因素判断。合理摄入牛肉可补充营养，促进恢复，但要结合自身情况科学饮食。如有疑问，可咨询医生或营养师。
2025-05-23 04:37
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