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回答1
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丁萍 主任医师
广东省中医院
三级甲等
内分泌科
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同为糖尿病患者，部分人血糖稳定与食用高纤维蔬菜、全谷物、优质蛋白质食物、低糖水果、富含不饱和脂肪酸食物有关。 1.高纤维蔬菜：如菠菜、西兰花、芹菜等，富含膳食纤维，可延缓碳水吸收，降低餐后血糖上升速度。 2.全谷物：燕麦、糙米、全麦面包等全谷物，消化吸收相对缓慢，能提供持久能量，避免血糖大幅波动。 3.优质蛋白质食物：瘦肉、鱼类、豆类等，蛋白质可增加饱腹感，且对血糖影响较小，有助于稳定血糖。 4.低糖水果：苹果、柚子、草莓等，含糖量相对较低，富含维生素和矿物质，适合糖友适量食用。 5.富含不饱和脂肪酸食物：橄榄油、鱼油等，有助于改善胰岛素敏感性，对血糖控制有益。 合理的饮食选择对糖尿病患者血糖控制至关重要。高纤维蔬菜、全谷物、优质蛋白质食物、低糖水果和富含不饱和脂肪酸食物，能帮助糖友更好地管理血糖。糖友应注重饮食搭配，以维持血糖稳定。
2025-05-13 00:13
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