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回答1
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张焰 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
心血管实验室
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正常人与地中海贫血患者饮食差异体现在铁摄入、维生素摄入、蛋白质摄入、食物禁忌和补血食物选择等方面。 1. 铁摄入：正常人可均衡摄入含铁食物，地中海贫血患者需谨慎，过量补铁会加重铁过载。 2. 维生素摄入：正常人保证日常维生素摄入即可，患者更需注重维生素B12、叶酸等摄入，促进造血。 3. 蛋白质摄入：两者都需摄入，但患者对优质蛋白需求更高，如瘦肉、鱼类、豆类等。 4. 食物禁忌：正常人饮食禁忌少，患者要避免含咖啡因、鞣酸食物，影响铁吸收。 5. 补血食物选择：正常人可适当吃红枣、桂圆等，患者要在医生指导下选择。 正常人与地中海贫血患者饮食存在多方面差异。患者饮食需更谨慎科学，以满足身体特殊需求，应在医生或营养师指导下制定饮食方案。
2025-04-30 01:39
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