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王志坚 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
产科
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孕妇缺锌可通过三种食谱补锌,分别是生蚝粥、菠菜猪肝汤、胡萝卜牛肉丝等。 1. 生蚝粥:生蚝富含锌元素,将生蚝洗净后与大米一起熬煮成粥。大米能提供碳水化合物,生蚝的锌可补充孕妇所需,且粥容易消化吸收,适合孕妇食用。 2. 菠菜猪肝汤:菠菜含有多种维生素和矿物质,猪肝是很好的补锌食物。先将猪肝切片焯水,菠菜洗净切段,然后一起煮汤。此汤能补铁又补锌,对孕妇健康有益。 3. 胡萝卜牛肉丝:牛肉富含锌和优质蛋白质,胡萝卜富含维生素。把牛肉切成丝,胡萝卜切丝,一起炒制。这道菜营养丰富,能提高孕妇的食欲。 这三种食谱能帮助孕妇补充锌元素,在制作时要确保食材新鲜、卫生。孕妇可根据自身口味和喜好选择合适的食谱,以满足孕期对锌的需求。
2025-04-28 02:05
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