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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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藜麦米成为运动达人秘密武器，与其富含优质蛋白、丰富维生素、矿物质、膳食纤维以及低升糖指数等有关。 1. 优质蛋白：藜麦米含有人体必需的 8 种氨基酸，且比例适当，能为运动后的肌肉修复和生长提供原料。 2. 丰富维生素：含有维生素 E、B 族维生素等，有助于维持身体正常的新陈代谢，提高运动耐力。 3. 矿物质：富含镁、铁、锌等矿物质，镁可参与能量代谢，铁能预防运动性贫血，锌对免疫系统有支持作用。 4. 膳食纤维：能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，同时促进肠道蠕动，预防便秘。 5. 低升糖指数：食用后血糖上升缓慢，能持续为运动提供能量，避免血糖波动带来的疲劳感。 藜麦米因具备优质蛋白、丰富维生素、矿物质、膳食纤维和低升糖指数等特点，能满足运动人群在营养补充、能量供应等多方面的需求，所以成为运动达人的秘密武器。
2025-04-22 23:10
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