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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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阿胶搭配红枣、核桃、牛奶、桂圆、黑芝麻等一起吃,营养可翻倍。 1.红枣:红枣具有补中益气、养血安神的功效,与阿胶一同食用,能增强补血效果,改善气血不足的状况。 2.核桃:核桃富含不饱和脂肪酸和多种维生素,和阿胶搭配,既能滋补肝肾,又能让口感更加丰富。 3.牛奶:牛奶富含蛋白质等营养成分,阿胶加入牛奶中,可使营养更加多元化,还能缓解阿胶的滋腻。 4.桂圆:桂圆能补益心脾、养血安神,和阿胶搭配,对于改善心悸失眠、气血亏虚有较好作用。 5.黑芝麻:黑芝麻有补肝肾、益精血的作用,与阿胶一起吃,能增强滋补肝肾、养血生发的功效。 阿胶与这些食物搭配食用,能在不同方面提升其营养价值,发挥更好的滋补功效。不过食用时要注意适量,以免滋补过度。
2025-04-22 15:23
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