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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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有结节的人饮食黑名单包含高碘食物、辛辣食物、高脂食物、腌制食物、含酒精饮品等。 1.高碘食物：如海带、紫菜、海蜇等，过量摄入碘可能会刺激结节生长，不利于病情控制。 2.辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，具有较强刺激性，可能会加重身体炎症反应，影响结节恢复。 3.高脂食物：油炸食品、动物内脏、肥肉等，这类食物脂肪含量高，会增加身体代谢负担，影响内分泌，进而对结节产生不良影响。 4.腌制食物：咸菜、咸鱼、腊肉等，腌制过程中添加大量盐，含有亚硝酸盐等有害物质，可能会损害身体健康，不利于结节患者康复。 5.含酒精饮品：啤酒、白酒、红酒等，酒精会刺激身体，影响肝脏代谢功能，干扰内分泌系统，对结节病情不利。 有结节的人在饮食上需避开上述黑名单食物，保持健康饮食，以促进身体恢复。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
2025-04-16 07:33
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什么是结节病? 结节病(sarcoidosis)又称肉样瘤病，是一种病因不明的多器官系统疾病，其特征是许多脏器存在非干酪性肉芽肿，活动性病变部位细胞免疫增强。肉芽肿由聚集的上皮样细胞、少量多核巨噬细胞及其周围淋巴细胞构成，类似结核性肉芽肿，但无干酪坏死及结核菌存在。 死的上皮样细胞肉芽肿性疾病，可侵犯全身多个器官。其中以肺、淋巴结、皮肤、眼、肝、脾、骨骼和神经系统受累多见。病变可累及全身各脏器，以肺部受累最多见，约占90%以上。本病常见于30-50岁成年人，欧美国家发病率较高，瑞典年发病率为64/10万，英国为20/10万，我国自20世纪50年代起陆续报道，但缺乏流行病学资料。 查看全文»
