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回答1
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曹筱佩 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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和痛风患者感同身受,吃对蔬菜很重要,因为蔬菜可提供维生素、促进尿酸排泄、调节酸碱平衡、控制体重、提供饱腹感等。 1. 提供维生素:许多蔬菜富含维生素C、维生素K等,维生素C能促进组织修复,维生素K对骨骼健康有益,痛风患者适当摄入可维持身体正常生理功能。 2. 促进尿酸排泄:部分蔬菜含水量高,如黄瓜、冬瓜等,能增加尿液生成,促进尿酸随尿液排出体外,降低体内尿酸水平。 3. 调节酸碱平衡:蔬菜多为碱性食物,有助于中和体内酸性物质,使身体保持酸碱平衡,减少尿酸盐结晶的形成。 4. 控制体重:多数蔬菜热量低、膳食纤维丰富,痛风患者常伴有肥胖问题,多吃蔬菜可控制热量摄入,利于体重管理。 5. 提供饱腹感:蔬菜中的膳食纤维可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,避免因饥饿而过度进食。 总之,痛风患者吃对蔬菜,在补充营养、促进尿酸排泄、维持身体内环境稳定等方面都有积极作用,对病情控制和身体健康十分重要。
2025-04-10 23:08
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