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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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仝小林 主任医师
中国中医科学院广安门医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者选择全脂奶还是脱脂奶，需考虑脂肪含量、营养成分、血糖影响、心血管风险、个人偏好等因素。 1. 脂肪含量：全脂奶脂肪含量高，脱脂奶经过处理，脂肪含量低。 2. 营养成分：全脂奶保留了牛奶中的天然脂肪，含脂溶性维生素；脱脂奶在脱脂过程中会损失部分营养。 3. 血糖影响：全脂奶和脱脂奶升糖指数相近，对血糖影响差异不大。 4. 心血管风险：全脂奶脂肪可能增加心血管疾病风险，脱脂奶更适合关注血脂的患者。 5. 个人偏好：若喜欢浓郁口感，可选择全脂奶；若不适应脂肪口感，脱脂奶是不错选择。 糖尿病患者选择全脂奶或脱脂奶，要综合多方面因素。若血脂正常、无肥胖问题，可适量饮用全脂奶；若血脂高、肥胖，建议选择脱脂奶。无论哪种，都应注意适量饮用，并将其热量计入每日总热量。
2025-03-05 11:00
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