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回答1
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马明明 主治医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
肾内科
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紫癜性肾炎患者在饮食用油选择上需谨慎，主要考虑油的营养成分、稳定性、对肾脏负担的影响等。包括橄榄油、玉米油、菜籽油、大豆油、花生油等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。 1.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，减轻肾脏代谢负担。 2.玉米油：富含维生素 E 和不饱和脂肪酸，对心血管有益，且相对温和，适合紫癜性肾炎患者。 3.菜籽油：含有多种维生素和矿物质，但要注意选择低芥酸菜籽油。 4.大豆油：营养丰富，但不饱和脂肪酸含量较高，需适量使用。 5.花生油：香味浓郁，含有多种有益成分，但脂肪含量较高，应控制用量。 总之，紫癜性肾炎患者在选择炒菜用油时，应综合考虑油的营养和自身病情，适量食用。同时，遵循低盐、低脂、优质低蛋白的饮食原则，有助于控制病情。
2024-12-03 14:05
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