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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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黄栀子是一种中药材。炖肉加黄栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、促进消化、护肝利胆等作用。但是要注意用量，如果出现腹胀、腹痛等不适症状，要及时到医院就诊，在医生指导下采取规范治疗。 1.泻火除烦：黄栀子味苦，性寒，炖肉吃具有泻火除烦的作用，缓解热邪入体引起的心烦、郁闷等不适症状。 2.清热利湿：黄栀子具有清热利湿的作用，用于炖肉吃可以帮助改善湿热黄疸、湿热泻痢等病症。 3.凉血解毒：炖肉时加入黄栀子可以起到凉血解毒的作用，辅助改善血热妄行引起的多种出血症状。 4.促进消化：黄栀子中含有一定活性成分，炖肉时适量加入，其中的成分可以渗透到肉中，吃后有助于增加肠胃蠕动，促进消化。 5.护肝利胆：黄栀子中含有的苦杏仁甙成分，具有一定抗氧化、抗炎作用，炖肉吃可以帮助保护肝细胞，促进受损的肝组织修复，还能刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到护肝利胆的目的。 虽然炖肉加黄栀子有很多好处，但是对于脾胃虚寒的人群要谨慎使用，以免加重不适症状。
2024-03-11 17:12
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