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高蛋白质蔬菜有哪些?

高蛋白质蔬菜有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    侯江涛 副主任医师

    广州中医药大学第一附属医院

    三级甲等

    脾胃病科

    高蛋白质的蔬菜在生活中还是比较多的,常见的有西兰花、菠菜、南瓜、土豆、黄豆、蚕豆、玉米、花生、核桃等。蛋白质是人体三大营养物质之一,是人体中必不可少的物质,起到构造(生长)、修复组织、维持新陈代谢等多种重要作用,故人体应该补充蛋白质。建议均衡饮食、荤素搭配、做到不挑食(偏食)。

    2019-08-30 12:49
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