糖尿病患者能否食用鸡肉_即问即答

即问即答

糖尿病患者能否食用鸡肉

2019-07-26 10:00 点击扫描二维码更精彩

疾病：糖尿病

问题：

糖尿病患者能否食用鸡肉

回答1
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杨兵全副主任医师

东南大学附属中大医院

三级甲等

内分泌科

糖尿病患者通常可以吃鸡肉，但需注意选择合适的部位和烹饪方式，同时要控制摄入量。还应综合考虑血糖控制情况、整体饮食搭配、个人身体状况等因素。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.鸡肉营养：鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。
2.控制量：过量食用可能影响血糖，建议适量。
3.部位选择：优先选择鸡胸肉，脂肪含量较低。
4.烹饪方式：避免油炸等高油做法，宜清蒸、水煮。
5.搭配注意：与蔬菜、粗粮等搭配，保证饮食均衡。
6.血糖监测：食用后注意监测血糖，根据情况调整饮食。
总之，糖尿病患者在合理控制的前提下可以吃鸡肉，以维持营养均衡和血糖稳定。
2019-07-28 10:12

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回答2
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李华卿医师

家庭医生在线合作医院

其他

中医科

你好，糖尿病患者可食用鸡蛋。鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质，利于人体消化、吸收、利用。尽管鸡蛋胆固醇含量较高，但亦含丰富的卵磷脂，可促进脂肪、胆固醇代谢，且鸡蛋含丰富的维生素A，可提高免疫力。此外，蛋黄中含丰富的铁，利于糖尿病患者预防贫血。通常推荐每天1个，合并有血脂、胆固醇高的患者，可食用半个蛋黄，蛋清含胆固醇量较低，可完全食用。希望我的回答对你有帮助。
2019-07-26 10:10

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