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回答1
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王先宝 副主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
心血管内科
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小米也叫粟米,具有健胃除湿,温胃养胃,补气虚的作用。对于身体虚弱引起的乏力倦怠,消化不好以及厌食有很好的进补作用。小米内含铁量比大米要高,用小米熬粥加入红糖,对产妇产后滋阴养血有功效,并且可以调理产妇虚寒的体质。并且小米可以搭配百合,红枣,花生或者是银耳等作物一起熬粥。
2019-08-02 11:01
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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患者你好,每100g的小米含蛋白质97g,脂肪占17g,碳水化合物占76g,这些营养物质跟普通的白米相比都不低,跟小麦相比也不低。小米里面每100g含有012mg的胡萝卜素,维生素B1的含量也居所有粮食的首位,还含有大量的维生素B1、B12可以防止消化不良以及口腔溃疡。祝您健康。
2019-07-25 18:23
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