痛风可以吃火锅吗？_即问即答

即问即答

痛风可以吃火锅吗？

2019-07-17 14:51 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

痛风可以吃火锅吗？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

储永良副主任医师

广东省中医院

三级甲等

风湿血液科

痛风的患者不适合吃火锅，火锅由于烹饪的时间比较长，而且食物相对比较杂，容易产生高嘌呤物质，会引起患者出现高尿酸血症，会加重痛风病情。同样患者不要喝浓汤，也不要吃油炸食物，火锅，烧烤，需要低嘌呤饮食为主。可以在医生的指导下使用促进尿酸代谢药物，抑制尿酸生成药物或者非甾体止痛药物调理。
2019-07-19 16:54

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回答2
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刘保福主治医师

威县常屯卫生院

一级甲等

妇产科

患者您好，痛风可以吃火锅吗，那么我奉劝大家，痛风的患者尽量不要吃火锅，因为我们的嘌呤物质，大多数是容易溶解在水里面的，那么火锅里面，除了它汤料，它的汤料有可能会是一个煮了好多次的那种浓缩的一些有营养的一些物质，那么除了这个之外呢，那么我们下火锅的时候，可能还有很多很多食材，比方说一些肉类，一些就是海鲜等等这些，可能都会加在里面，而且这些肉类，有可能就是它的含嘌呤会比较高，特别是这些嘌呤，都是溶解于水的，所以我们尽量的不要吃火锅。祝健康。
2019-07-17 15:01

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就医问药

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什么是痛风? 　　痛风是一组异质性疾病，遗传性和(或)获得性引起的尿酸排泄减少和(或)嘌呤代谢障碍。急性痛风关节炎是现代门、急诊较常见的疾病，它以高尿酸血症为特征，病因多数是尿酸排泄减少(占病例的90%)、少数是尿酸生成过多。痛风过去多发于中、老年男性，也可见于绝经期妇女。男女之比约为20：1，各年龄组均可发病，但以40-50岁最多见。痛风关节炎与饮食无度和酒精中毒高度相关。查看全文»

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