-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
牛艳林 主治医师
新乡市中心医院
三级甲等
肾内科
-
纳豆和豆瓣酱的原料相同，但是制作工艺不同，生产出完全不同的物质，纳豆主要采用纳豆菌经过高科技分离提取，制成纳豆激酶，用于治疗心脑血管疾病。如果在家自己制作，长期服用，保健作用很不错。
2013-06-15 18:35
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
-
您好，发酵食品的不同在于它们的优点不同。传统发酵食品以其制作成本低，改善食品的风味营养及有较强的稳定性等优点。现代发酵食品的优点是能最大限度地保持发酵食品的营养成分，不会对发酵食品本身带来不必要的污染。
2013-06-18 04:45
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
