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鸡精的危害有哪些?

鸡精的危害有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    梁天山 主任中医师

    广州市红十字会医院

    三级甲等

    中医科

    鸡精的危害有,在做饭的时候放入鸡精的话 ,会使人体在短时间内摄取过量的谷氨酸,而在短时间内人体无法代谢谷氨酸,这样的话轻度会使人身体不健康,重度会引人食物中毒。有一部分人群如果白天去吃过多的鸡精,晚上就会引起喉咙不适。所以在平时的话可以尽量少放鸡精比较好。

    2019-04-22 21:10
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,鸡精对人体有轻微的危害,所以烹调蔬菜时,适量即可,不要放太多的鸡精,如果放太多,可能会给身体带来不适,影响身体的代谢功能,如果严重的还会出现中毒的现象,也有致癌的可能发生。鸡精虽然提味,但是不是所有的菜都适合放,鸡精的,例如,有些菜已经炖了很长时间,他们的鲜味已经炖出来了。这时加入鸡精会失去菜肴的鲜味。因此,在任何菜肴中加入鸡精都是不好的。

    2019-04-19 14:37
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刘丽

刘丽 / 主任医师

擅长:腹主动脉瘤、下肢动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、下肢浅静脉曲张、深静脉血栓、急性下肢动脉血栓、颈动脉狭窄、肾动脉狭窄及雷诺氏病等周围血管疾病的微创介入手术治疗。

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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李凤伟

李凤伟 / 副主任医师

擅长:擅长下肢静脉曲张的微创化、精准化、个体化、高端化、需求化治疗。可根据病情选择采用隐形小切口、硬化、激光、射频等国内外的微创手术方式治疗下肢静脉曲张。

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