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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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是可以吃南瓜皮的，南瓜本身就属于一种粗纤维，可以促进肠道的蠕动，还可以防止便秘现象的产生，在吃南瓜皮的时候最好是选择一些比较嫩的南瓜皮，这样可以防止影响到消化的功能，而且在选择南瓜皮的时候，一定要注意选择一些质量比较好的南瓜，这样烹饪出来味道会比较好一些。
2019-04-19 10:12
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好，南瓜皮是可以吃的，经常吃南瓜皮具有降血糖的功效，南瓜皮中的钴元素较多，这对于人体造血，新陈代谢，胰岛素的合成都有促进功效，还可以缓解便秘，南瓜皮中纤维素和果胶含量比较丰富，，能促进肠胃蠕动，经常吃南瓜皮，能很好地促进消化，缓解便秘，减少人体有毒物质的积累。
2019-04-18 14:15
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