骨折手术后的快速恢复，饮食方面需注意营养均衡、避免禁忌食物、摄入促进愈合的食物等。包括补充蛋白质、钙质、维生素，避免影响愈合的食物，多吃新鲜蔬果，保证水分摄入。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.补充蛋白质：蛋白质是身体修复的重要原料，可多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，如鸡肉、三文鱼、鸡蛋、豆腐。
2.增加钙质摄入：有助于骨骼重建，如牛奶、豆制品、虾皮等。
3.摄取丰富维生素：维生素 D 能促进钙吸收，维生素 C 有助于伤口愈合，可通过晒太阳、食用鱼肝油、柑橘类水果等来补充。
4.多吃新鲜蔬果：提供膳食纤维，预防便秘，如菠菜、芹菜、苹果等。
5.避免禁忌食物：忌生冷、辛辣、刺激性食物，如冷饮、辣椒。同时少喝茶、白酒，不吃易导致骨质疏松的食物，如猪肉。
6.保证水分摄入：充足的水分利于新陈代谢和营养物质运输。
合理的饮食对于骨折手术后的恢复至关重要，但饮食调整只是恢复的一部分，还需配合适当的康复训练。同时，若恢复过程中出现异常，应及时就医。

患者您好，骨折手术后不同的时间段，饮食不同。手术后几天，要保证患者的大便的通畅，保证小便的通畅，要吃清淡的饮食，如蔬菜、顺肠的水果，比如苹果、香蕉。有叶子的蔬菜、有梗的蔬菜。茄子、土豆之类的蔬菜不能吃，因其没有纤维，不能起到顺肠通便的作用。大白菜、芹菜、莴笋叶、青菜苔，有叶子、有梗的蔬菜，可以多吃，保证大便通畅。手术后一个星期以后，肿胀消退，疼痛减轻，可补充蛋白质，补充钙质等。如螃蟹的壳，还有鸡蛋、鱼、肉等补充蛋白质，促进骨折的愈合，促进骨折生长。祝您早日恢复健康。