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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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麦芽糖醇是一种常见的糖醇类甜味剂，适量食用一般无害，但过量可能引起不适。其食用上限因人而异，一般取决于个体的身体状况、年龄、基础疾病等。可能的危害和副作用包括消化问题、血糖影响、代谢负担、过敏反应、影响营养吸收等。 1. 消化问题：麦芽糖醇在肠道内不易被完全吸收，可能导致腹胀、腹泻、肠鸣等胃肠道不适。 2. 血糖影响：虽升糖指数较低，但大量摄入仍可能对血糖控制产生一定影响，尤其对糖尿病患者。 3. 代谢负担：过量食用会增加肝脏和肾脏的代谢负担。 4. 过敏反应：少数人可能对麦芽糖醇过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。 5. 影响营养吸收：可能干扰某些矿物质和维生素的吸收。 总之，麦芽糖醇虽可作为甜味剂使用，但应适量，避免过量食用带来的不良影响。对于特殊人群，如糖尿病患者、胃肠功能较弱者等，更需谨慎。
2024-11-28 21:16
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