胃手术后一般是要多吃容易消化的食品，可以多吃蛋白质含量比较高的食品，多吃流质的食品，以免加重胃肠道的负担，同时还要注意观察有没有出现呕吐的症状，如果出现有呕吐的话一般考虑和胃部的炎症有很大的关系，同时还要去医院就诊，观察有没有出现体温升高的情况。

你好，胃手术后食谱胃大部分切除的人以少食多餐，每天进餐六至七次，定时定量，进餐可以使胃内不空，也可以逐步适应残胃的消化功能，干稀分食为食物在胃内停留时间延长，进餐时支持较干的食物，不喝水，可以在进餐三十分钟以后喝水，从而避免食物被快速进入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收，限制碳水化合物的摄入，预防倾倒综合症，逐步增加食量和食物种类，病人应从术后禁食，半流食，逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯，增多花样，提高病人的食欲，有助于病人的康复。术后病人宜多吃增强免疫力，比如山药，扁豆，薏米，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃，无花果，苹果，沙丁鱼，蜂蜜，鸽蛋，牛奶，猪肝儿，猴头菌，鲍鱼，蒸鱼，海参，牡蛎，海马，甲鱼等，宜吃高营养食物，如鸽子，鹌鹑，牛肉，猪肉，兔肉，蛋，豆豉，豆腐，宜吃些蔬菜水果，如柚子，橘子，核桃，玫瑰，杨桃，无花果，姜，藕，芒果，乌梅，莲子，以上这些都是胃手术切除后的可以食用的一些水果和蔬菜。祝您健康。