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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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曹丽萍 副主任医师
洛阳市吉利区人民医院
二级乙等
骨伤科
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你好,铝锅的毒性是非常小的。平时炒菜使用铝锅具有轻便的特点,但是铝锅使用不当的话,就会释放一些毒性。有可能会导致老年痴呆等病症。所以不建议长时间的使用铝锅来进行炒菜。平时做饭炒菜的话,还是建议使用铁锅来进行。人体内适当的来补充铁含量也是非常的有益处的。
2019-03-25 22:25
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,铝锅使用不当会有大量铝溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老,还会引起智力下降、记忆力衰退等症状,因此,建议不要用铝制锅炒菜。
2019-03-21 18:02
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