平时我们在超市或者农贸市场采购家庭日用品时，经常会发现一些转基因食品。对此感到疑问，转基因食品是什么？安全吗？能否买回家供家人食用呢？ 　　转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟性和不确定性，使得它的安全性成为人们关注的焦点。转基因食品是否安全，直接关系到千家万户，忽视不得。因此选择需要慎重，原因如下： 　　一、“杂交水稻之父”袁隆平表示，“由于转基因食品存在潜在风险以及基因污染、增殖、扩散及清除途径不确定等因素，因此一旦转基因生物出了问题，根本无法控制，谁也担不了责任。”“转基因食品对于人体是否有伤害，需要非常长的时间来考察，至少需要两代人才能得出结论。” 　　二、我国举办的世博会，为了满足西方游客不吃转基因食品的要求，穷尽了所有措施杜绝含有转基因成分的食品进入世博会。西方人不吃转基因食品，国内的上层人士，包括一些专家学者们，对转基因食品虽然不反对，但也并没有明确支持肯定态度。 　　三、食品基因重组会产生不可预见的生物突变，产生新的高水平毒素，造成人体过敏或变态反应，降低食品的营养价值或降解食品中的重要成分，产生抗菌素耐药性细菌。 　　四、转基因作物危害生物环境，转基因作物对种植土壤环境具有不可逆转性的影响，种植过的土壤不能再种植原有物种；转基因作物有特强的生长竞争，强势吸收土壤中的水分和营养，给相邻植物带来灭顶之灾，破坏生物多样性；花粉飘逸，对我国原有生物造成种子污染。 　　总上所述，目前转基因产品还不够成熟，不够完善，存在很多的不确定性。为了家人的健康，我们普通家庭也应该尽量避免转基因产品。如果有条件，最好是能够让家人食用天然的蔬菜、水果、粮食，这样是最安全的。

您好，转基因食品全世界都备受争议，虽然很多所谓的专家都说转基因食品并没有明显危害，可是大多数中国人对于转基因的身体仍然不放心，就以转基因大豆为例，转基因大豆的食品进入人体肠道组织处就会被吸收和利用，形成较多的饱和脂肪酸，这样会增加人体血液的黏度，增加心血管风险。