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冰冻大虾,怎么煮啊煮多长时间是凉水

冰冻大虾,怎么煮啊煮多长时间是凉水

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    肖家峰 副主任医师

    麻城市木子店中心卫生院

    其他

    外科

    冰冻大虾是很美味的膳食,通过冰冻的方式,可以使大虾保持鲜美的状态,里面的营养素不被破坏。不过在制作之前,一定要先放在冷水里面化冻,将大虾外面的冰去掉,并且虾肉变软才可以。新鲜的大虾一般都不提倡煮着吃,除非你要喝虾汤(如果你要喝虾汤那就冷水下锅),一般都蒸着吃,才能保持虾肉的原汁原味。

    2013-12-01 17:00
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