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回答1
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林琼燕 副主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
妇科
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红枣吃法多样，不同吃法有不同营养效果，如搭配其他食材、制作糕点等。食用需注意适量和禁忌。 1. 搭配食材：红枣煲花生辅助治脚气；红枣莲藕汤能补血；红枣与芹菜一起助降胆固醇和软化血管。 2. 制作糕点：制成红枣糕饼，有润颜滋养作用。 3. 煮粥：红枣赤豆粥、红枣糯米粥是老年人和虚弱者的保健饮食。 4. 煮制甜羹：如红枣甜羹，美味又营养。 5. 入药膳：与花旗参搭配健脾胃、清热气。 红枣虽营养丰富，但食用不可过量，糖尿病患者应慎食，以防血糖升高。
2024-09-27 10:46
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