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回答1
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郭培奋 副主任医师
南方医科大学第三附属医院
三级甲等
产科
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孕妇一般可以吃泥鳅，需考虑泥鳅品质、烹饪方式、食用量、自身过敏情况和营养均衡等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2014-03-05 20:22
1.泥鳅品质：应选择新鲜、无污染的泥鳅，避免食用变质的。
2.烹饪方式：以清淡、熟透的烹饪方法为宜，如清蒸、煮汤。
3.食用量：适量食用，不宜过多，以防消化不良。
4.自身过敏：若孕妇对泥鳅过敏，应避免食用。
5.营养均衡：食用泥鳅同时，也要保证其他食物摄入，保持营养均衡。
总之，孕妇在食用泥鳅时要综合考虑多方面因素，确保自身和胎儿健康。
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