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回答1
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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婴幼儿食用茄子要注意食材新鲜、烹饪方式恰当、食用量适宜、观察过敏反应、搭配合理等。 1. 食材新鲜：选择新鲜、无农药残留的茄子，以保证婴幼儿食用的安全性。 2. 烹饪方式恰当：建议采用蒸煮的方式，将茄子煮软煮烂，便于婴幼儿咀嚼和消化。 3. 食用量适宜：开始时少量添加，如每次 1-2 勺，逐渐增加。 4. 观察过敏反应：初次食用后，密切观察婴幼儿是否有皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状。 5. 搭配合理：可搭配其他蔬菜、肉类等，保证营养均衡。 总之，给婴幼儿添加茄子要谨慎小心，遵循循序渐进的原则，关注婴幼儿的身体反应，为其提供健康营养的饮食。
2024-11-12 11:37
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