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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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青豆的消化存在一定难度，其消化程度受多种因素影响，如烹饪方式、食用量、个人肠胃功能、搭配食物以及进食速度等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2018-08-27 22:30
1.烹饪方式：油炸青豆因油脂含量高，较难消化；水煮或清蒸的相对容易些。
2.食用量：大量食用青豆会增加肠胃负担，少量食用则相对容易消化。
3.个人肠胃功能：肠胃功能良好的人消化青豆相对轻松，肠胃虚弱者可能会出现消化不良。
4.搭配食物：若青豆与油腻、辛辣食物同食，消化难度增大；与清淡蔬菜搭配则有助于消化。
5.进食速度：进食过快，咀嚼不充分，会影响青豆的消化。
总之，青豆不是特别容易消化的食物。食用时要注意烹饪方式、控制量、考虑自身肠胃状况、合理搭配食物并细嚼慢咽。若食用后出现胃肠不适，可适当活动，顺时针按摩腹部，必要时及时就医。
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