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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好,胃溃疡不能吃烤肉。胃溃疡患者不能吃生冷、油腻、刺激性食物,烧烤多以辛辣、油腻为主要特点,所以吃了会不容易消化,对肠胃功能不好的人来说,吃了烧烤可能会出现腹泻以及呕吐的情况,所以,最好是不吃,应该以清淡易消化的食物为主。选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。限制多渣食物:应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。烹调要恰当:以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响胃溃疡面的愈合。祝你健康!
2018-05-07 12:37
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