过量食用维生素 C 会有副作用吗？
2024-10-24 16:32
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维生素c想必朋友们都知道它的作用有很多，能抗氧化和美白肌肤，还可以合成胶原蛋白，可谓是好处多多。但是，食用的量多的话会不会有副作用的呢？
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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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过量食用维生素 C 可能会带来一些副作用，如胃肠道不适、泌尿系统问题、影响其他营养吸收、引发过敏反应、增加草酸盐结石风险等。 1. 胃肠道不适：可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这是因为过量的维生素 C 刺激胃肠道黏膜。 2. 泌尿系统问题：过多的维生素 C 经代谢后以草酸盐形式排出，可能增加泌尿系统结石的发生风险，如肾结石。 3. 影响其他营养吸收：会干扰铜、锌等微量元素的吸收和利用，影响机体正常的代谢功能。 4. 引发过敏反应：部分人可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。 5. 增加草酸盐结石风险：长期大量摄入维生素 C 可使尿中草酸盐的含量明显增加，从而形成草酸盐结石。 总之，虽然维生素 C 对人体有诸多益处，但也应适量补充，避免过量食用带来不良影响。如果因过量食用出现不适，应及时就医。
2024-10-25 09:50
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