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回答1
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梁东辉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
中医科
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炎炎夏日,为了避暑,很多人喜欢吃冷食,如冷饮、冰镇食品、凉拌菜等。一些不当的消暑方式恰恰是夏季肠胃疾病高发的主要原因。经常吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冰镇啤酒、冷饮等,会造成肠胃功能紊乱,导致腹泻、腹痛。 另外,随着气温升高,食物中的各种细菌生长繁殖很快,常温放置的熟食很容易被细菌污染,即使放在冰箱里,也不是绝对安全的。 还有,夏天,人们常在空调房里生活和工作,身体机能往往下降,身体抵抗力会变弱,病菌易感性增强,极易发生副伤寒、细菌性痢疾、食物中毒、急性肠胃炎等肠胃疾病。在夏至时分,人体实际上处于外热内寒的状态,所以冷食不宜多吃。少吃尚可,贪多则会伤脾胃。预防肠胃疾病老人和孩子是重点,老人在夏季应注意饮食卫生,避免病从口入。水果、蔬菜都要清洗干净,最好削皮吃。孩子预防肠胃疾病关键是管住口和手,要注意个人卫生,勤洗手,不喝生水,冷饮适度。
2016-11-25 15:55
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好,夏天吃冷食影响,大量冷饮进入消化道,过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类,有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少,食物的消化吸收就会受到影响,并易造成肠道感染,出现食欲下降,腹痛腹泻及发热等症状。
2016-11-26 22:34
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