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回答1
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梁东辉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
中医科
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酸奶能补钙、调理肠胃,诸多好处被人津津乐道,但是胃酸过多的人并不适合喝酸奶。而且,选酸奶看菌种、菌数,饮用酸奶要有一定的规律,切忌三天打鱼两天晒网。 在正常情况下,人体肠道中的微生物是遵循一定规律而繁殖活动的,只有在身体状况大波动下,比如经历一场大病、作息骤然大改变等,其生存规律才会大改变,作为肠道中微生物之一的益生菌也是如此。于是,三天打鱼两天晒网般地喝酸奶并不能规律地补充益生菌,只有当我们饮用酸奶形成一定规律时,才能使肠道内的益生菌得到更稳定而又持续的补充,促使益生菌的繁殖,使得肠道更平衡、稳定、健康。 不仅如此,在规律饮用酸奶的同时,喝完酸奶后最好适当运动。因为酸奶进入肠道后,益生菌就开始发挥它“唤醒”肠道免疫机能的作用,适当的运动能让肠道更好地蠕动,这有利于肠道对益生菌的利用,从而更有效地缓解便秘,抑制肠道内的有害细菌。因此,喝完酸奶后适当做点腰腹运动,能更好帮助益生菌发挥作用,发挥酸奶的功效。
2016-01-18 17:32
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回答2
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好:喝酸奶要把握好理想的喝酸奶的时间。一般晚上睡觉前喝酸奶比较好,其次是早上。晚11点前是人体吸收钙质的黄金时间,因此晚上喝酸奶不仅有利于吸收,还有助于睡眠。掌握好酸奶的温度。酸奶不宜加热,如果过热会损失酸奶里大部分的营养。因此喝常温的酸奶最好,如果觉得太凉,想给酸奶加温,水温不超过45°为宜。看好酸奶的保质期。一般酸奶保质期比纯奶的短很多,因此喝酸奶前要看好保质期,快要过期或已经过期的酸奶不要喝,因为如果酸奶变质了,它本身的酸味也会掩盖变质的气味。
2016-01-19 11:34
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