腹泻治疗期间，病人的饮食需要特别注意，包括食物选择、饮食方式、营养补充、避免食物和饮食规律等方面。 1. 食物选择：宜选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。避免油腻、辛辣、生冷的食物，如油炸食品、辣椒、冰淇淋等。 2. 饮食方式：少量多餐，避免暴饮暴食，减轻胃肠道负担。 3. 营养补充：适量补充蛋白质，如鸡蛋、鱼肉，但要注意烹饪方式清淡。多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果。 4. 避免食物：忌吃高纤维食物，如芹菜、韭菜；避免食用易产气食物，如豆类、洋葱。 5. 饮食规律：定时进餐，保持规律的饮食习惯。 总之，腹泻期间合理的饮食有助于身体恢复，减轻胃肠道负担，促进病情好转。但如果腹泻症状严重或持续不缓解，应及时就医。

当腹泻经过治疗后，病情有所减轻、腹泻次数有所减少时，宜适当补充营养及水分。此时宜选用半流质食物，如咸瘦肉粥、明火白粥、烂饭、面条、麦片等。也可选用苹果、石榴等还有鞣酸的水果。但忌用含糖分高的各种饮料和甜食，如生冷果汁。汽水、雪糕等、薯类及寒滞的蔬菜，如菠菜、韭菜、芥兰、豆苗等也不宜进食。此外，油腻的肉类、海鲜亦在禁忌之列。