预防和控制禽流感和一般的传染性疾病一样，有三个主要环节：一是消除传染源，二是切断传播途径，三是减少易感人群或高危人群。具体来说消除传染源要做到四早，即早发现、早报告、早隔离、早治疗；切断传播途径方面可以戴口罩，特别是禽流感病人和接触者必须戴口罩，还要注意通风换气，少去或不去人群密集的场所与养鸡场，并且及时地按空气消毒规定进行消毒，禽流感病毒对高温、紫外线和常用消毒剂都敏感；另外60岁以上老人、儿童、小学生、免疫力低下者、慢性病患者是流感的易发人群，要格外注意御寒，加强户外锻炼，增强抵抗力，接种流感疫苗。　　日常生活中要远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类；保持室内空气流通，每天至少开窗换气两次，每次至少10分钟，或者用抽气扇保持空气流通；保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道去水顺畅；饮食方面要注意吃禽肉一定要煮熟、煮透，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物。最后，要养成勤洗手的好习惯。

人感染禽流感日常预防禽流感应做到勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。养成良好的个人卫生习惯。