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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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蛋白粉的保健功能是增强免疫力和缓解体力疲劳,适宜人群是免疫力低下者和易疲劳者。大豆内有很多种成分,而蛋白粉主要提取的是大豆分离蛋白,也就是蛋白质。蛋白粉的主要成分是大豆分离蛋白、卵磷脂、浓缩乳蛋白和二氧化硅,其中标志性成分是蛋白质,含量达80%。
2017-08-01 09:53
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