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回答1
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尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
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你好,很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。喝一大杯酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量0~5%)当然可以。如果没有,用蛋白质含量>3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量<0%的,那不是真正的酸奶。酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
2017-07-07 08:33
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