-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
-
人体对钙的吸收主要受消化道可溶性钙浓度、降血钙素、维生素D、甲状旁腺素等因素的影响。食醋的作用就在于把食物中不溶性的钙、铁、磷等转化为可溶性盐类,从而提高了消化道中可溶性钙的浓度。实验研究证实,只有可溶性钙才能被人体吸收,而吸收钙的部位又主要集中在酸度最高的十二指肠。因此,多食用一点酸性的食醋,有利于体内对钙的吸收。对于中老年人来讲,适量在进餐时加些食醋,对于预防骨质疏松症的发生是十分有益的。
2016-06-13 22:58
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣