糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合症。糖尿病饮食包括主食：如粳米、富强粉；含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如需用应减少主食。

这个能吃能喝视力下降和糖尿病有直接的关系，估计患者血糖控制不佳，需要加药或是增加胰岛素的量了，这样下去是不行的！及早就医纠正血糖，所有这些症状都会消失的！当血糖还很高的情况下，一般不建议给吃水果，水果含糖比较多，如果想吃的话，最好是番茄、黄瓜、萝卜这类不甜的东西！等患者血糖稳定后，可以在两餐之间加个200克左右的水果，但是也不要很甜的！蔬菜可以随意的，不会影响血糖很多的！平时可以用玉米须泡水喝，也能帮助降糖，祝健康！

医生建议：你好，根据你爸爸的情况，可以用消渴降糖胶囊，有生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴的功效。用于多饮，多尿，多食，消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻度及中度成年型糖尿病。注意平时的饮食不可以吃含有糖的食物，可以多吃一些含纤维素高的食物，希望可以帮到你。