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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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高蛋白是指食物的蛋白质含量高低,蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、胆固醇,不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命。
2016-06-01 12:59
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谷魁广 医师
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内科
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高蛋白是指食物的蛋白质含量高低,凡蛋白含量高的肉,禽,鱼,海产等动物类蛋白都是高蛋白食物,但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪,胆固醇,不能很好地被人体利用.
2016-06-01 13:07
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回答3
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史东岳
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高蛋白是指食物的蛋白质含量高低,蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。
2016-06-01 13:21
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