喝凉水或热水时牙痛，可能是由于牙齿敏感、龋齿、牙髓炎、根尖周炎、楔状缺损等原因造成。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.牙齿敏感：牙齿表面的牙釉质磨损，牙本质暴露，对冷热刺激敏感。可使用脱敏牙膏，如冷酸灵脱敏牙膏、舒适达脱敏牙膏等，也可在医生指导下进行脱敏治疗。
2.龋齿：细菌侵蚀牙齿形成龋洞，刺激牙髓。需去除龋坏组织，进行补牙，常用材料有复合树脂、玻璃离子等。
3.牙髓炎：多由龋齿发展而来，牙髓发生炎症。通常要进行根管治疗，清除感染的牙髓。
4.根尖周炎：牙髓炎症扩散至根尖周围组织。一般先进行根管治疗，如有必要，可能需要根尖手术。
5.楔状缺损：长期不正确刷牙等导致牙颈部缺损。轻度可进行脱敏治疗，严重时需补牙。
总之，出现喝凉水或热水牙痛的情况，应及时到正规医院的口腔科就诊，明确病因后采取相应的治疗措施。同时，日常要注意正确刷牙，保持口腔卫生。

病情分析：这个应该是牙龈发炎，主要是过多吃辛辣上火的食物有细菌感染，所以才会导致牙龈受到冷热刺激疼痛会加剧烈,
指导意见：建议你清淡饮食,不要吃辛辣的食物,可以服用人工牛黄甲硝唑胶襄以消炎止痛,

一般引起牙痛的原因有龋齿，牙髓炎，牙根尖周炎，牙外伤，智齿冠周炎等，不可盲目滥用止痛药，建议去牙科遵医嘱治疗，平时注意口腔卫生，饭后漱口。