-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
-
并不是所有巧克力中都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆的收获、加工、发酵,储存等诸多因素影响,并且巧克力中的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以,巧克力中可可黄烷醇的含量取决于从可可豆到巧克力的生产工艺。根据权威研究结果,可可黄烷醇具有抑制低密度脂蛋白的氧化降低血小板集聚、改善血管内皮功能、降低血压等神奇的功能。
2015-11-11 18:13
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣